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| "How jolly, old chap!" |
La microbrasserie
Le Lion D'Or (The Golden Lion Company pour ceux qui n'ont pas peur de l'OQLF), basée à Lennoxville, nous offre la
Lion's Pride, une
ale brune d'inspiration britannique. Étrangement, une gorgée de cette bière vous fera voir la vie au travers d'un monocle et sa broue restera prise dans votre moustache impériale qui a poussé dès les premiers aperçus de malt grillé. Derrière le goût de grain se cache une amertume juste assez présente pour donner du
punch à la bière. Le goût est simple, mais très réussi. À 4.8% d'alcool, elle se savoure très bien en pinte, la bouteille de 500 ml répondant parfaitement à ce besoin.
La brasserie appartient appartient à la famille Groves et sert ses propres produits depuis 1986 après avoir ouvert ses portes en 1973. Le pub attire depuis 40 ans des étudiants de l'université Bishop's et constitue une destination de choix pour les amateurs de bière.
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